カレー 再び      
     
 
今日は、風呂にも入らず寝入ってしまったのですが、クーラーがいけなかったか、
お鼻の調子が微妙に悪くて、なにかないかとビクビクしてみたり。

とりあえずシャワーを浴びて、予定もなく、ぽけーっとしていたら
なんとなく昼すぎになってしまったので、よし、 何か行動しよう、と思い立ち、
近くのスーパーまで足を運んで、何点か購入し、

帰宅する最中になって、洗濯用の洗剤やら、シャンプー、ボディソープの予備など、
面白いほどにいろいろ買い忘れていて、でもまだあるし、と思って帰りにつく。

d0044418_1851930.jpg


そして、冷凍庫に入れる。25パーセントが冷凍食品。しかも同じ奴。
いやね、このチャーハンね、しゅわんちゃんね、好きなの好きなのー。
しゅわんちゃんね、5割引とか、そういうのに弱いのーー。5割引なのー。

だから見逃してほしいのーーーーー(殴) バタッ。


さて、さすがに休日、それで済ますとたぶん泣いてしまう。
そこで賢いわたし、カレーを作ることにした。え、バカっぽい?黙れよーー!!(泣)

先日、その頭の悪さに比例して、おなべから吹き出んばかりのカレーを作ってしまい、
色々と難が生じたため、さすがに今回は対策を打ちたいと思う。ヽ(;´Д`)ノ

あらかじめ、具材はいためておいたほうがいいということだったので、
まず野菜をいため、後に肉をいためる。今回肉はとり肉です。
チキンカレー。まるでわたしの心の様…ってだまれよお前ー!!

肉をいためている間、野菜を水を入れたなべに放り込んでおき、放置。
いためた後で、即効火の元にうつし、なべをある程度わかせてから入れる。
この間、炒め汁が焼いた鳥からでてきていたので、どうしようかと思ったけど、
これいれたらまたギットギトカレーになりそうなので、汁は捨てた。

d0044418_18121481.jpg

そして、煮込むわけだ。
今回はさすがに仕込みがよかったのか、あくとかでてこない。さすがだ。
もう、煮込みきる前にルー入れたりとかはしない。勉強したのだよボクは。
前回、これで非常にあまくなりすぎたので、もう牛乳もいれません。

といったところで、リアルタイムです。

これからカレーできたら、近くに(といっても10分位歩く)の銭湯にいってきます。
@nifty温泉:西田浴泉

これいって、帰ってきてからカレーをくいけるわけですね。楽しみです。
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by syuwan | 2006-07-08 18:14 | 料理
 
     
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